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Biscoitinhos Amor

Biscoitinhos de Leite MOÇA com polvilho doce

  • Total: 40min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 80

Ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 4 gemas
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente aos poucos o Leite MOÇA e as gemas, sem parar de bater.

Retire da batedeira, junte o polvilho e a farinha peneirada com o fermento e o sal. Amasse bem.

Abra a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e corte os biscoitos nos formatos que desejar.

Coloque em assadeira untada e enfarinhada, pincele com uma gema e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
  • Batedeira

Dica

- Para manter os biscoitos crocantes, deixe-os esfriarem sobre uma grelha e guarde-os em latas bem fechadas, em lugar seco.
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