Biscoitinhos Amor
Biscoitinhos de LEITE MOÇA® com polvilho doce.
RENDIMENTO:
80 biscoitinhos
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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200 g de manteiga1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)4 gemas2 xícaras (chá) de polvilho doce3 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente1 colher (sopa) de fermento químico em pó1 pitada de sal1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO
- Bata a manteiga na batedeira e acrescente aos poucos o LEITE MOÇA® e as gemas, sem parar de bater. Retire da batedeira, junte o polvilho e a farinha peneirada com o fermento e o sal. Amasse bem. Abra a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e corte os biscoitos nos formatos que desejar. Coloque em assadeira untada e enfarinhada, pincele com uma gema e asse em forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.
- DICA:
- - Para manter os biscoitos crocantes, deixe-os esfriarem sobre uma grelha e guarde-os em latas bem fechadas, em lugar seco.
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