Biscoitinhos Recheados

Biscoitinhos amanteigados recheados com docinho de LEITE MOÇA® e NESQUIK de morango.

RENDIMENTO: 60 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Massa:
250 g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de açúcar
Recheio:
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de NESQUIK® Lata 380g
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Massa:
Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos. Faça bolinhas, coloque em uma assadeira grande e amasse com garfo. Leve ao forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire deixe esfriar. Reserve.
Recheio:
Em uma panela, coloque o LEITE MOÇA® com o NESQUIK® Morango e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
Montagem:
Coloque uma colher (chá) de docinho entre dois biscoitos. Leve a geladeira e sirva.

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