Biscoito de Polvilho Funcional

Name: Biscoito de Polvilho Funcional
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de polvilho azedo; 110ml de água morna; 1 xícara (chá) de queijo meia cura; 1 colher (sopa) de gergelim torrado; 1 colher (sopa) de chia; 1 colher (chá) de cúrcuma; 1 pitada de sal

Receita de Biscoito de Polvilho Funcional e delicioso feito com polvilho, água, parmesão, gergelim, chia e cúrcuma

Receita criada por: Nathali Loyola

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 20 min

Utensílios

Fritadeira

Forno

Refratário

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 110ml de água morna
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes secos, menos o sal.
2. misture todos e depois adicione a água. Misture até virar uma massa homogênea.
3. Em uma forma untada, coloque a massa moldada em formato de rosquinhas e leve ao forno baixo (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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DICAS DA NUTRI

- Pode assar na airfryer, porém não esqueça de forrar com papel manteiga. Leve para a airfryer por 180º por 15 min

- Se quiser dar um charme na receita, pode polvilhar um queijo para ficar bem crocante e delicioso

- Os grãos adicionados na receita auxiliam no processo anti-inflamatório e auxiliam na saciedade. Você pode conferir outros benefícios dos grãos dessa receita aqui:
https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/beneficios-da-chia
https://qbemqfaz.com.br/alimentacao/beneficios-do-gergelim

Biscoito de Polvilho Funcional