Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com uma foto aproximada de um prato polvilhado com cacau em pó, um brownie de chocolate e sorvete de creme.

Brownie com Sorvete de Creme Nestlé

Receita de Brownie com Sorvete de Creme Nestlé delicioso e cremoso feito com Sorvete NESTLÉ Creme Tradicional Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo

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Total: 155min

Preparação: 5min

Cozimento: 30min

Espera: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

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Ingredientes

170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
50 g de manteiga em cubos
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
5 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
50 g de nozes picadas
85 g de Chocolate GALAK® em cubos
3 xícaras (chá) de Sorvete NESTLÉ® Creme Tradicional (475 g)

Modo de preparo

Coloque em uma panela o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria até obter um creme homogêneo.

Adicione o açúcar e mexa até estar bem dissolvido.

Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate.

Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato, as nozes e o GALAK.

Despeje a massa em fôrma retangular pequena (23 x 32 cm) untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.

Desenforme sobre um papel alumínio e deixe esfriar por cerca de 2 horas.

Corte o brownie em porções e sirva acompanhado com Sorvete de Creme.

Utensílios

Refratário
Forno

Dicas

- Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro do mesmo ainda estiver ligeiramente úmido.
- Se desejar congelar o brownie, embale-o em papel alumínio, coloque-o em saco plástico, retire o ar, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 1 hora.

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