Brownie com Creme Trufado de Avelã
Brownie com Creme Trufado de Avelã feita com NESTLÉ DOIS FRADES Cobertura de Chocolate Meio Amargo, NESTLÉ DOIS FRADES Cacau em Pó 100%, NESTLÉ DOIS FRADES Cobertura de Chocolate BrancoMeio Amargo, NESTLÉ Creme de Leite e Leite MOÇA de Passar Sabor Avelã
INGREDIENTES
- Brownie:
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200 g de NESTLÉ®Dois Frades Cobertura Chocolate Meio Amargo picado4 colheres (sopa) de manteiga derretida (75g)1 xícara (chá) de açúcar2 ovos1 colher (chá) de essência de baunilha8 colheres e meia (sopa) farinha de trigo4 colheres (sopa) de NESTLÉ® DOIS FRADES® Cacau em Pó 100%1 pitada de sal
- Creme Trufado:
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100 g de NESTLÉ®Dois Frades Cobertura Chocolate Branco100 g de NESTLÉ®Dois Frades Cobertura Chocolate Meio Amargo5 colheres (sopa) de Leite MOÇA® de Passar Sabor Avelã
MODO DE PREPARO
- Brownie:
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1
Em um recipiente refratário coloque o NESTLÉ DOIS FRADES Cobertura de Chocolate Meio Amargo e leve ao forno micro-ondas, em potência media, por cerca de 1 minuto, para derreter e reserve.
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2
Em um recipiente, com a auxílio de um batedor de arame, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione os ovos, a essência de baunilha, o chocolate derretido e mexa bem.
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3
Peneire a farinha, o cacau e o sal sobre a mistura e mexa com delicadeza com a ajuda de uma espátula até obter uma massa homogênea. Adicione os pedaços NESTLÉ DOIS FRADES Cobertura Chocolate Meio Amargo reservado.
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4
Em uma assadeira quadrada (20x20cm), forrada com papel manteiga, despeje a mistura e leve ao forno médio (180º), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.
- Creme Trufado:
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5
Em um recipiente coloque o Chocolate Branco e metade da lata de NESTLÉ Creme de Leite.
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6
Em um recipiente coloque o chocolate Meio Amargo e a outra metade da lata de NESTLÉ Creme de Leite.
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7
Leve os recipientes ao forno micro-ondas, em potência média, por cerca de 1 minuto., parando para mexer no meio do tempo. Reserve.
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8
Cubra o brownie já frio com as duas ganaches. Finalize com o Leite MOÇA de Passar Sabor Avelã, espalhando com o auxílio de um garfo. Sirva a seguir.
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