Crumble de Cacau e Frutas
Frutas cozidas cobertas com crocante de castanha do pará, cacau e NESTLÉ NESFIT
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Base:
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2 rodelas grossas de abacaxi (sem miolo) em pedaços1 manga tipo palmer em pedaços1 xícara (chá) de framboesas frescas2 fatias de gengibre ralado (opcional)1 colher (sopa) de mel
- Crocante:
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meia xícara (chá) de castanhas-do-pará trituradas (como uma farofa)2 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES2 xícaras (chá) de NESFIT® Cereal triturado grosseiramente4 colheres (sopa) de farinha de linhaça2 colheres (sopa) de açúcar mascavomeia colher (chá) de fermento em pó2 colheres (sopa) de óleo de coco
MODO DE PREPARO
- Base:
- Em um recipiente misture as frutas, o gengibre e o mel. Distribua em 8 recipientes refratários pequenos e reserve.
- Crocante:
- Em um recipiente misture a castanha, o Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, o NESTLÉ NESFIT, a farinha de linhaça, o açúcar mascavo e o fermento. Junte o óleo de coco e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa. Espalhe a farofa sobre os refratários reservados, formando uma camada uniforme. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente ou frio.
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