Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz
Receitas Nestlé
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Espetinho de Brigadeiro com Uva
Receita de Espetinho de Brigadeiro com Uva delicioso, feito com uva Itália, Leite MOÇA, manteiga, Chocolate NESTLÉ CLASSIC ao Leite e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
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Dificuldade Fácil
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Porções 20
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Total 60 min
Ingredientes
- 20 uvas Itália
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 170 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® ao Leite
- 170 g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
Utensílios necessários
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Panela
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Panela a Vapor
Modo de Preparo
- 1.Lave, escorra e enxugue bem as uvas. Reserve.
- 2.Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA com a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3.Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Abra pequenas porções do brigadeiro branco na mão. Coloque no centro uma uva. Feche as bordas, enrole como docinho e coloque um espetinho. Repita o processo, modelando o restante do brigadeiro.
- 5.Em um recipiente refratário, coloque os tabletes de Chocolate NESTLÉ CLASSIC ao Leite e Meio Amargo e derreta em banho-maria.
- 6.Deixe esfriar até a temperatura de 28°C, banhe cada um dos docinhos e escorra o excesso de Chocolate. Espere secar e sirva.
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