Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz
Receitas Nestlé
Espetinho de Brigadeiro com Uva
Receita de Espetinho de Brigadeiro com Uva delicioso, feito com uva Itália, Leite MOÇA, manteiga, Chocolate NESTLÉ CLASSIC ao Leite e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
- DificuldadeFácil
- Porções20
- Total60 min
Ingredientes
- 20 uvas Itália
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 170 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® ao Leite
- 170 g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo
Modo de Preparo
- 1.Lave, escorra e enxugue bem as uvas. Reserve.
- 2.Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA com a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3.Retire do fogo, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Abra pequenas porções do brigadeiro branco na mão. Coloque no centro uma uva. Feche as bordas, enrole como docinho e coloque um espetinho. Repita o processo, modelando o restante do brigadeiro.
- 5.Em um recipiente refratário, coloque os tabletes de Chocolate NESTLÉ CLASSIC ao Leite e Meio Amargo e derreta em banho-maria.
- 6.Deixe esfriar até a temperatura de 28°C, banhe cada um dos docinhos e escorra o excesso de Chocolate. Espere secar e sirva.
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