Espetinho de Brigadeiro com Uva
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz
1 Lata de Leite MOÇA faz 2 Receitas: Preparo de 2 receitas a partir de 1 receita base de brigadeiro branco com Leite MOÇA
-
Dificuldade Fácil
-
Porções 35
-
Total 45 min
Ingredientes
Receita Base
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 colher (sopa) de manteiga
Espetinho de Brigadeiro com Uva
- 20 uvas itália
- meio tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- meio tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite
Brigadeiro MOÇA da Paz
- meia xícara (chá) de chocolate granulado branco para decorar
Utensílios necessários
-
Panela
Modo de Preparo
Receita Base
- 1.Em uma panela, misture o Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela, cerca de 10 minutos.
- 2.Retire do fogo e deixe esfriar.
- 3.Divida em duas partes iguais.
Espetinho de Brigadeiro com Uva
- 4.Com uma parte, abra uma pequena porção na mão. Coloque no centro 1 uva. Feche as bordas, enrole como docinho e coloque um espetinho. Repita o processo, modelando o restante do brigadeiro.
- 5.Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e o ao Leite e derreta em banho-maria.
- 6.Deixe esfriar até a temperatura de 28°C, banhe cada um dos docinhos e escorra o excesso de Chocolate.
- 7.Espere secar e sirva.
Brigadeiro MOÇA da Paz
- 8.Com outra parte, enrole bolinhas com as mãos, untadas com manteiga, e passe-as no chocolate granulado branco.
- 9.Sirva em forminhas de papel.
X