Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz 1 Lata de Leite MOÇA faz 2 Receitas: Preparo de 2 receitas a partir de 1 receita base de brigadeiro branco com Leite MOÇA RENDIMENTO: 35 unidades | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Receita base: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 colher (sopa) de manteiga Espetinho de Brigadeiro com Uva: 20 uvas Itália lavadas, escorridas meio tablete de Chocolate Chocolate CLASSIC Meio Amargo (85 g) meio tablete de Chocolate Chocolate NESTLÉ CLASSIC® ao Leite (85g) Brigadeiro MOÇA da Paz: meia xícara (chá) de chocolate granulado branco para decorar MODO DE PREPARO Receita base: Em uma panela, misture o Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Divida em duas partes iguais. Espetinho de Brigadeiro com Uva: Com uma parte, abra uma pequena porção na mão. Coloque no centro 1 uva. Feche as bordas, enrole como docinho e coloque um espetinho. Repita o processo, modelando o restante do brigadeiro. Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e ao Leite e derreta em banho-maria. Deixe esfriar até a temperatura de 28°C, banhe cada um dos docinhos e escorra o excesso de Chocolate. Espere secar e sirva. Rendimento: 20 unidades Brigadeiro MOÇA da Paz: Com outra parte, enrole bolinhas com as mãos, untadas com manteiga, e passe-as no chocolate granulado branco. Sirva em forminhas de papel. Rendimento: 15 unidades