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Espetinho de Brigadeiro com Uva e Brigadeiro Moça da Paz

1 Lata de Leite MOÇA faz 2 Receitas: Preparo de 2 receitas a partir de 1 receita base de brigadeiro branco com Leite MOÇA

  • Total: 45min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 35

Ingredientes

Receita Base

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Espetinho de Brigadeiro com Uva

  • 20 uvas itália
  • meio tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
  • meio tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® ao Leite

Brigadeiro MOÇA da Paz

  • meia xícara (chá) de chocolate granulado branco para decorar

Modo de preparo

Receita Base

Em uma panela, misture o Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela, cerca de 10 minutos.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Divida em duas partes iguais.

Espetinho de Brigadeiro com Uva

Com uma parte, abra uma pequena porção na mão. Coloque no centro 1 uva. Feche as bordas, enrole como docinho e coloque um espetinho. Repita o processo, modelando o restante do brigadeiro.

Em um recipiente refratário, coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e o ao Leite e derreta em banho-maria.

Deixe esfriar até a temperatura de 28°C, banhe cada um dos docinhos e escorra o excesso de Chocolate.

Espere secar e sirva.

Brigadeiro MOÇA da Paz

Com outra parte, enrole bolinhas com as mãos, untadas com manteiga, e passe-as no chocolate granulado branco.

Sirva em forminhas de papel.

Utensílios

  • Panela
Marcar como já feita

Maravilha!
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