Granita de Café

Granita de NESCAFÉ e Leite MOLICO

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 270 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
- 3 colheres (sopa) cheias de Leite MOLICO® em Pó

Utensílios necessários

Panela
Batedeira
Liquidificador
Congelador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, misture o amido de milho com a água e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver.
2.Junte o Leite MOÇA e as gemas e cozinhe em fogo baixo, até engrossar ligeiramente, sem deixar ferver.
3.Retire do fogo e acrescente o NESCAFÉ e o Leite MOLICO, misturando bem para dissolver. Deixe esfriar e reserve.
4.Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume e acrescente à mistura de NESCAFÉ, mexendo com cuidado.
5.Despeje a massa em um recipiente refratário redondo e fundo e leve ao freezer.
6.Retire do freezer 10 minutos antes de servir e passe no processador, utilizando o pulsar ou bata aos poucos no liquidificador.
7.Sirva imediatamente em taças altas.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.