Mousse de Café Mousse de NESCAFÉ® com Leite MOÇA® RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 04:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) meia xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 3 claras 3 colheres (sopa) de açúcar raspas de Chocolate CLASSIC Meio Amargo para decorar MODO DE PREPARO 1 Em um recipiente, junte à gelatina 6 colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. 2 Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, o NESCAFÉ, o Leite MOÇA e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo. Reserve. 3 Em uma panela média, misture bem as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. 4 Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. 5 Incorpore delicadamente ao creme reservado, distribua em taças de sobremesa e leve à geladeira. 6 Sirva com as raspas de Chocolate NESTLÉ CLASSIC.