Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira clara, um pano verde, um recipiente retangular com os muffins de ameixa e cereais em cima. Ao lado, um potinho com cereais. Ao fundo, um suporte com o pano verde e mais muffins e ameixas.

Muffin de Ameixa com Neston

Receita de Muffin de Ameixa com Neston delicioso feito com NESTON 3 Cereais, açúcar demerara, canela em pó, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e ameixas

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Total: 30min

Cozimento: 25min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de açúcar demerara
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de NESTON® 3 Cereais
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
meia colher (chá) de sal
2 ovos
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia xícara (chá) de manteiga sem sal derretida
4 ameixas maduras picadas

Finalização

12 colheres (chá) de NESTON® 3 Cereais

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture o açúcar, a canela, a farinha, o NESTON, o fermento e o sal. Abra um buraco no meio e adicione os ovos, o leite e a manteiga, misturando bem até obter uma massa homogênea. Adicione as ameixas à massa e misture apenas para incorporar.

Finalização

Divida a massa em 12 forminhas para muffins e polvilhe com 1 colher de Neston em cada. Leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que cresçam, dourem e fiquem secos no centro. Retire e sirva.