Mini Cuca de Neston
Receita de Mini Cuca de Neston deliciosa feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e NESTON 3 Cereais
Ingredientes
Recheio
- meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 bananas em cubos pequenos
Massa
- 150 g de manteiga
- meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Farofa
- meia xícara (chá) de castanha de caju torrada sem sal picada
- 1 xícara e meia (chá) de NESTON® 3 Cereais
- meia colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Recheio
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com as gemas, o suco de limão e as bananas. Reserve.
Massa
Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente o Leite MOÇA em fio com os ovos.
Transfira para um recipiente e junte o Leite NINHO.
Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e a canela, peneirados, e misture até ficar homogêneo.
Despeje em mini forminhas descartáveis ou forminhas de empada (8cm de diâmetro) untada com manteiga e coloque o recheio por cima. Reserve
Farofa
Misture as castanhas com o NESTON e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Utensílios
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Tigela
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Escumadeira
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Batedeira
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Mini molde madeleines
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Tigela
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Forno
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Tigela
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Mini molde madeleines
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