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Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma tábua laranja contendo 3 mini cucas de neston e uma colher de madeira contendo neston. Ao fundo, 3 bananas e 2 mini cucas em cima de um pano amarelo.

Testada

Mini Cuca de Neston

Name: Mini Cuca de Neston
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 2 gemas; 5 colheres (sopa) de suco de limão; 2 bananas em cubos pequenos; 150 g de manteiga; meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha); 3 ovos; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar; meia xícara (chá) de castanha de caju torrada sem sal picada; 1 xícara e meia (chá) de NESTON® 3 Cereais; meia colher (chá) de canela em pó

Receita de Mini Cuca de Neston deliciosa feito com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e NESTON 3 Cereais

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 40 min

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Ingredientes

Recheio
- meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 2 gemas
- 5 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 bananas em cubos pequenos
Massa
- 150 g de manteiga
- meia lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Farofa
- meia xícara (chá) de castanha de caju torrada sem sal picada
- 1 xícara e meia (chá) de NESTON® 3 Cereais
- meia colher (chá) de canela em pó

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Batedeira
Escumadeira
Mini molde madeleines

Modo de Preparo

Recheio

1.Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com as gemas, o suco de limão e as bananas. Reserve.

Massa

2.Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente o Leite MOÇA em fio com os ovos.
3.Transfira para um recipiente e junte o Leite NINHO.
4.Adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e a canela, peneirados, e misture até ficar homogêneo.
5.Despeje em mini forminhas descartáveis ou forminhas de empada (8cm de diâmetro) untada com manteiga e coloque o recheio por cima. Reserve

Farofa

6.Misture as castanhas com o NESTON e a canela, coloque sobre o recheio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Dica de Ingrediente

Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.

Dica Alimentar

Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica Nutricional

As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.