Pão de Ricota e Cebola Tostada

Name: Pão de Ricota e Cebola Tostada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: meia colher (sopa) de óleo; 3 colheres (sopa) de cebola picada; 1 xícara (chá) de polvilho azedo; meia xícara (chá) de água; 1 e meia colher (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal; meia xícara (chá) de ricota; 1 ovo; 1 pote de Iogurte GREGO® Tradicional Light (90 g); 1 colher (sopa) de linhaça

Pão de ricota, cebola tostada, Iogurte Nestlé Grego Light e linhaça

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 50 min

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Ingredientes

- meia colher (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- meia xícara (chá) de água
- 1 e meia colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de ricota
- 1 ovo
- 1 pote de Iogurte GREGO® Tradicional Light (90 g)
- 1 colher (sopa) de linhaça

Utensílios necessários

Frigideira
Forno

Modo de Preparo

1.Em uma frigideira, coloque o óleo e a cebola e mexa até que fiquem douradas. Reserve.
2.Em um recipiente, coloque o polvilho.
3.À parte, aqueça a água, o azeite e o sal. Acrescente essa mistura ao polvilho e mexa bem até incorporar todo o líquido.
4.Adicione o restante dos ingredientes e a cebola reservada, e misture até obter uma massa úmida, que não grude nas mãos.
5.Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira levemente untada com azeite e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.