Pão de Ricota e Cebola Tostada

Em uma frigideira, coloque o óleo e a cebola e mexa até que fiquem douradas. Reserve.

Em um recipiente, coloque o polvilho.

À parte, aqueça a água, o azeite e o sal. Acrescente essa mistura ao polvilho e mexa bem até incorporar todo o líquido.

Adicione o restante dos ingredientes e a cebola reservada, e misture até obter uma massa úmida, que não grude nas mãos.

Faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira levemente untada com azeite e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Sirva.