Receita de Aluá

Aluá é uma bebida típica das festas juninas do Nordeste, levemente fermentada, refrescante e cheia de sabor. Feita tradicionalmente com milho, casca de abacaxi e açúcar, essa bebida ancestral tem origem indígena e é muito consumida nas comemorações juninas por seu sabor marcante e natural. O Aluá é ideal para quem busca uma opção diferente, não alcoólica, e com raízes na cultura popular brasileira. Pode ser servido bem gelado durante as festas ou como acompanhamento para pratos típicos da época, como canjica, pamonha e bolo de milho. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima alternativa para variar as bebidas comuns do arraiá. Experimente e se surpreenda com essa opção deliciosa!