O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma taça transparente servida com sorvete de creme e pedaços de KITKAT. Ao fundo uma travessa com o sorvete de KITKAT
Um círculo vermelho com o logotipo de Chocolates KitKat na cor vermelha dentro de outro círculo branco.
Testada

Receita de Sorvete Caseiro de KITKAT

Receita de Sorvete Caseiro de KITKAT delicioso, feito com queijo mascarpone, Leite MOÇA, GALAK e muito KITKAT!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 20 min

Ingredientes

  • Sorvete

    • 140 g de queijo mascarpone
    • 2 colheres (sopa) de açúcar granulado
    • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
    • meia lata ou caixinha de Leite MOÇA®
    • 12 fingers de KITKAT®
  • Cobertura

    • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
    • 80 g de GALAK®
    • 3 KITKATs ®

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Congelador

    Congelador

Modo de Preparo

Sorvete

  • 1.Em um recipiente, misture o mascarpone e o açúcar. Com o auxílio de uma batedeira de mão, bata por 30 segundos.
  • 2.Adicione gradualmente o creme de leite fresco e bata até obter picos firmes. Em seguida, acrescente o leite MOÇA e misture.
  • 3.Delicadamente, incorpore os KITKATs picados.

Cobertura

  • 4.Em uma panela, aqueça o creme de leite até quase ferver. Em seguida, adicione o GALAK picado finamente e deixe descansar por 1 minuto. Misture bem até ficar homogêneo.
  • 5.Em um recipiente, transfira o sorvete de KITKAT. Em seguida, despeje a ganache de chocolate branco por cima e decore com pedaços de KITKAT.
  • 6.Cubra o recipiente e leve-o ao congelador por pelo menos 6 horas.
  • 7.Sirva!

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