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Rolinhos de Tapioca com Abóbora e Peito de Peru

Massa de tapioca com recheio de abóbora, peito de perú e MAGGI Tempero e Sabor para Massas

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  • Total: 80min
    Cozimento: 20min
    Espera: 60min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 16

Ingredientes

Pasta

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 150 g de abóbora cozida e amassada
  • meia colher (chá) de raspas da casca de limão
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional
  • meia colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sálvia fresca picada
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Tapioca

  • 250g de massa de tapioca
  • 150 g de peito de peru defumado (em fatias)

Modo de preparo

Pasta

Em um recipiente, misture todos os ingredientes da pasta e leve para gelar por cerca de 1 hora.

Tapioca

Esfarele a massa de tapioca com as mãos e passe por uma peneira.

Em uma frigideira, modele a tapioca como uma panqueca. Quando estiver pronta, a massa estará unida. Vire e deixe secar do outro lado.

Depois de fria, passe a pasta reservada em toda a área do disco da tapioca e coloque duas fatias de peito de peru. Enrole feito um rocambole, corte as fatias e sirva.

Utensílios

  • Frigideira
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