Imagem em tons de amarelo de uma mulher com cabelo preso à esquerda, os dizeres do programa à direita e desenhos de cacau

Chocolateria: Bolo de Chocolate no Pote

Se você busca uma história emocionante e com muito Chocolate GAROTO® envolvido, este é o vídeo certo! Neste episódio de Chocolateria GAROTO® conheceremos a Neia, proprietária da Valentina Confeitaria, mãe e uma confeiteira de mão cheia! Além de muitas dicas, a Neia também vai nos emocionar com sua trajetória! Confira!

seg, 27/09/2021

Preparação: 120min
Dificuldade: Fácil
Porções: 6 a 8 porções

Bolo de Chocolate no Pote

Ingredientes

Massa:

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 copo de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®️
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xicara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®️
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de Brigadeiro:

2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
2 colheres (sopa) de NESCAU®
100 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite

Recheio Creme de Ninho:

250 ml de creme de leite fresco gelado
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
5 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo

Montagem:

2 xícaras (chá) de morangos cortados
Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO®

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o óleo, os ovos, o Iogurte NESTLÉ e a baunilha.
Coloque a mistura em um recipiente e adicione aos poucos a farinha de trigo, o Chocolate em Pó GAROTO e o açúcar.
Finalize adicionando o fermento, misturando bem com o auxílio de um fuê.
Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Recheio de Brigadeiro:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Recheio Creme de Ninho:

Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até obter o ponto de chantilly firme (cerca de 4 minutos em velocidade alta).
Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite MOÇA e volte a bater em velocidade baixa. Em seguida, com a batedeira ligada, acrescente o NINHO Forti+ Instantâneo. Bata apenas até incorporar e reserve.

Montagem:

Em um pote, coloque uma camada do Brigadeiro, uma fatia do Bolo, alguns morangos cortados, o Creme de Ninho e repita o processo, finalizando com um dos recheios. Decore com 1 colher (sopa) de Gotas de Chocolate ao Leite Garoto, feche bem e sirva ou leve para gelar.