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Preparação: 120min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6 a 8 porções
Bolo de Chocolate no Pote
Ingredientes
Massa:
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 copo de Iogurte Natural Integral NESTLÉ®️
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia xicara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®️
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio de Brigadeiro:
- 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó GAROTO®
- 2 colheres (sopa) de NESCAU®
- 100 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO®
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 caixinhas de NESTLÉ® Creme de Leite
Recheio Creme de Ninho:
- 250 ml de creme de leite fresco gelado
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 5 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo
Montagem:
- 2 xícaras (chá) de morangos cortados
- Gotas de Chocolate ao Leite GAROTO®
Modo de Preparo
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Massa:
Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o óleo, os ovos, o Iogurte NESTLÉ e a baunilha.
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Coloque a mistura em um recipiente e adicione aos poucos a farinha de trigo, o Chocolate em Pó GAROTO e o açúcar.
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Finalize adicionando o fermento, misturando bem com o auxílio de um fuê.
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Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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Recheio de Brigadeiro:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos.
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Recheio Creme de Ninho:
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até obter o ponto de chantilly firme (cerca de 4 minutos em velocidade alta).
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Acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite MOÇA e volte a bater em velocidade baixa. Em seguida, com a batedeira ligada, acrescente o NINHO Forti+ Instantâneo. Bata apenas até incorporar e reserve.
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Montagem:
Em um pote, coloque uma camada do Brigadeiro, uma fatia do Bolo, alguns morangos cortados, o Creme de Ninho e repita o processo, finalizando com um dos recheios. Decore com 1 colher (sopa) de Gotas de Chocolate ao Leite Garoto, feche bem e sirva ou leve para gelar.
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