Bolo Natalino com NINHO® em Pó Integral

Já pensou em fazer uma receita mais nutritiva, leve e saborosa que só NINHO® tem? Então, vem aprender a preparar esse Bolo Natalino feito com NINHO® em Pó Integral para surpreender ainda mais na sua ceia de Natal! Confira o vídeo!

Publicado - 14/12/2023

Bolo Natalino

DificuldadeMédio
Porções16
Total50 min

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Batedeira
Abridor de Lata
Forma de furo no meio

Ingredientes

Bolo
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ou panetone
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de frutas cristalizadas
- meia xícara (chá) de uvas-passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres e meia (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
- 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
- 8 cerejas

Modo de Preparo

Bolo

1.Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
2.Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO aos poucos. Acrescente a essência de baunilha.
3.Adicione a farinha de trigo peneirada e misture.
4.Passe as frutas cristalizadas e uvas-passas em um pouquinho de farinha de trigo, isso evite que as frutas fiquem no fundo da forma.
5.Adicione às frutas na massa e o fermento e misture delicadamente.
6.Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Cobertura

7.Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando o Leite NINHO aos poucos até obter uma cobertura fluida e cremosa.
8.Cubra o bolo e decore com as frutas secas. Sirva.

Preparação das frutas cristalizadas e uvas-passas

Passe as frutas cristalizadas e uvas-passas em um pouquinho de farinha de trigo para evitar que elas fiquem no fundo da forma.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.