Bolo Natalino com NINHO® em Pó Integral

Já pensou em fazer uma receita mais nutritiva, leve e saborosa que só NINHO® tem? Então, vem aprender a preparar esse Bolo Natalino feito com NINHO® em Pó Integral para surpreender ainda mais na sua ceia de Natal! Confira o vídeo!

qui, 14/12/2023

Bolo Natalino

Dificuldade Médio

Porções 16

Total 50 min

Utensílios

Abridor de Lata

Forno

Batedeira

Forma de furo no meio

Tigela

Ingredientes

Bolo
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ou panetone
- 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de frutas cristalizadas
- meia xícara (chá) de uvas-passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres e meia (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
- 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
- 8 cerejas

Modo de Preparo

Bolo

1. Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
2. Diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite NINHO aos poucos. Acrescente a essência de baunilha.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture.
4. Passe as frutas cristalizadas e uvas-passas em um pouquinho de farinha de trigo, isso evite que as frutas fiquem no fundo da forma.
5. Adicione às frutas na massa e o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Cobertura

7. Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e vá adicionando o Leite NINHO aos poucos até obter uma cobertura fluida e cremosa.
8. Cubra o bolo e decore com as frutas secas. Sirva.