Tortinhas de Frutas com NINHO® Forti+ Instantâneo

Dia das Mães está chegando e você precisa preparar essa receita de Tortinhas de Frutas feitas com NINHO® Forti+ Instantâneo deliciosas para esse dia tão especial. Aproveitar os momentos com os seus filhos torna tudo muito mais gostoso, afinal ser mãe é aprender e ensinar ao mesmo tempo. Confira a receita e cozinhe junto!

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qua, 03/05/2023

Tortinhas de Frutas

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 40 min

Utensílios necessários

Colher
Forno
Batedeira
Geladeira
Molde de muffins
Rolo de massa
Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

Massa
- 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de NINHO® em pó Forti+ Instantâneo
- meia xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de NINHO® em pó Forti+ Instantâneo
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 xícara (chá) de frutas picadas (morango, mirtilo, manga e kiwi)

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar e o ovo até formar um creme esbranquiçado e acrescente, aos poucos, o NINHO e a água.
2.Desligue a batedeira e misture bem com as mãos o amido de milho e a farinha de trigo, até ficar homogêneo e soltar das mãos.
3.Com o auxílio de um rolo de macarrão, abra a massa e corte-a no formato de flor com cortador.
4.Coloque as massas em forminhas de empadas untadas e enfarinhadas. Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até as bordas das massas começarem a dourar. Retire do forno e reserve.

Recheio

5.Em uma panela, misture as gemas, o NINHO, a água, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo médio por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos.
6.Desligue o fogo e acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e espere esfriar.
7.Recheie as tortinhas e decore com as frutas. Leve à geladeira e sirva após gelado.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.