Fotografia de um brownie de frutas vermelhas

Brownie de Frutas Vermelhas com Molico®!

A Nutricionista, Clariana Colaço e a Camila batem um papo sobre autocuidado entre as mulheres e te ensinam a preparar um Brownie com Molico® em Pó Desnatado!

Publicado - 19/08/2026

Brownie de Cacau e Frutas Vermelhas Molico

DificuldadeFácil
Porções20
Total45 min

Utensílios necessários

Refratário
Forno

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- 10 colheres (sopa) de Leite MOLICO Zero Lactose em Pó
- 1 e meia xícara (chá) de água morna
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de mandioca cozida espremida
- meia xícara (chá) de cacau em pó
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de fécula de batata
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- meia xícara (chá) de framboesas e morangos picados

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture a farinha de linhaça com o MOLICO e 1 e a água morna e deixe hidratando por 10 minutos.
2.Em outro recipiente misture o óleo, a essência de baunilha e o açúcar mascavo.
3.Junte a mandioca, o cacau em pó, o fermento em pó, a fécula de batata e o bicarbonato de sódio.
4.Acrescente a mistura de linhaça e misture bem até que a massa fique homogênea.
5.Despeje a massa em uma assadeira (22 x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com cacau em pó, distribua as nozes e as frutas vermelhas.
6.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

SAIBA MAIS

Quer saber mais? Clique no link para conhecer como Molico pode te ajudar a fazer melhores escolhas dia sim, dia sim.
https://www.receitasnestle.com.br/molico

Dica de Ingrediente

Use mandioca em pratos como bolinhos, purês, sopas ou como acompanhamento no lugar das batatas.

Dica Alimentar

Experimente receitas tradicionais de diferentes países que utilizam mandioca, como yuca frita, farofa de mandioca ou escondidinho.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

A mandioca é rica em carboidratos e uma boa fonte de energia. Aproveite seus benefícios nutricionais, mas consuma com moderação, pois tem um maior conteúdo calórico em comparação com outras fontes de carboidratos, como a batata branca ou a batata-doce.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.