Fricassê de frango delicioso para encantar seu paladar

Receitas fáceis

Fricassê de frango delicioso para encantar seu paladar

Já se perguntou como fazer um delicioso fricassê de frango? Acesse essa super dica que separamos para você e confira agora mesmo!

Hoje vamos conhecer uma receita de fricassê de frango especial e irresistível, com vários modos para você prepará-lo. Essa é uma opção simples e prática que promete encantar o paladar de todos.

Boa leitura!

A origem do fricassê de frango

A história do fricassê de frango tem raízes na rica culinária francesa. Fricassée é uma palavra em francês, que significa "refogado". Na Idade Média, esse prato ganhou popularidade por ser uma forma de cozinhar carnes, principalmente aves, com técnicas de refogado e depois cozinhá-las em um molho cremoso.

Com o passar do tempo, o fricassê de frango se espalhou por várias culturas e ganhou adaptações regionais, o que tornou esse prato versátil e cheio de personalidade.

Receita fácil de fricassê de frango

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
  • meia xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo

Venha conferir agora mesmo o super modo de preparo que separamos para você!

Combine fricassê de frango com outros alimentos

O fricassé de frango, com sua textura cremosa e sabor reconfortante, é um prato versátil que se presta a deliciosas harmonizações com outros alimentos. Ao combinar o fricassé com ingredientes complementares, é possível criar uma experiência gastronômica única e inesquecível.

  1. Arroz Basmati: A leveza e aroma do arroz basmati criam uma combinação perfeita com o fricassé de frango, equilibrando a cremosidade do prato.
  2. Legumes Salteados: Adicione cor e textura ao fricassé com uma seleção de legumes salteados, como brócolis, cenoura e ervilhas.
  3. Salada Verde Fresca: Acompanhar o fricassé com uma salada verde fresca traz leveza e um toque de frescor ao paladar.
  4. Batatas Gratinadas: A combinação do fricassé de frango com batatas gratinadas acrescenta uma nota de indulgência e sabor gratificante.
  5. Vinho Branco Seco: Para os apreciadores de vinho, um bom vinho branco seco harmoniza perfeitamente com o fricassé, realçando seus sabores e equilibrando a cremosidade do prato.
  6. Espumante: A efervescência do espumante contrasta com a textura do fricassé, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada.
  7. Pão Fresco: Utilize fatias de pão fresco para aproveitar todo o molho cremoso do fricassé, criando uma deliciosa combinação de sabores e texturas.
  8. Queijos Leves: Acrescentar queijos leves, como queijo cottage ou ricota, ao fricassé de frango complementa a cremosidade e agrega um toque de sabor suave.
  9. Massas Frescas: Para uma refeição mais substanciosa, sirva o fricassé sobre uma cama de massas frescas, como tagliatelle ou fettuccine.
  10. Ervas Aromáticas: Finalize o prato com ervas aromáticas frescas, como salsinha ou coentro, para dar um toque de frescor e sofisticação.

Experimente essas harmonizações para enriquecer a experiência gastronômica do fricassé de frango e surpreenda-se com as novas dimensões de sabor que essa combinação pode proporcionar. A arte da harmonização transforma um simples prato em uma verdadeira experiência para o paladar.

Além desta receita, também temos as dicas

Desfie o frango de um jeito fácil e rápido

Lembre-se de que desfiar o frango é uma etapa essencial no preparo do Fricassê. Aqui estão algumas dicas para desfiar o frango de forma fácil e prática:

No Liquidificador: Coloque o frango cozido em pedaços no liquidificador e use a menor potência para evitar que vire uma pasta.

  • Panela de Pressão: Cozinhe o frango na panela de pressão, escorra a água e, com a panela fechada, sacuda bem para desfiar os pedaços.
  • Na Batedeira: Coloque o frango ainda morno em um recipiente e use a batedeira para desfiar os pedaços com cuidado.

Momentos especiais para servir o fricassê de frango

  • Almoço de Domingo: Surpreenda sua família com esse prato delicioso e aconchegante em um almoço memorável.
  • Jantar entre Amigos: Receber amigos em casa merece uma refeição especial. O Fricassê de Frango é a escolha certa para agradar a todos!
  • Dia das Mães ou Dia dos Pais: Proporcione um momento de carinho e sabor para aquela pessoa especial em um dia comemorativo.

Lembramos que essa receita rende aproximadamente 4 porções, mas não se preocupe, ela é tão deliciosa que pode ser facilmente adaptada para mais convidados!

Que tal experimentar uma das receitas mencionadas ou criar a sua própria versão desse prato tão amado? Aventure-se na cozinha e desfrute desse deleite cremoso e versátil fricassê de frango!

Bom apetite!

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