Arroz com Brócolis, Maggi Especiarias e Amêndoas
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Dificuldade Fácil
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Porções 10
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Total 30 min
Ingredientes
- 1 brócolis ninja pequeno (folhas e buquê)
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 e meia colher (sopa) de azeite
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 30g de Tempero de Especiarias MAGGI®
- 3 colheres (sopa) de amêndoas em lascas tostadas
Modo de Preparo
- 1.Em um liquidificador, bata as folhas do brócolis com a água, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- 2.Pique o buquê de brócolis em pedaços pequenos e reserve.
- 3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o arroz até ficar brilhante.
- 4.Junte o MAGGI, a mistura da folha do brócolis, e o brócolis picado.
- 5.Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- 6.Polvilhe as amêndoas, aguarde 5 minutos e sirva a seguir.
SUSTENTABILIDADE
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Dica de Ingrediente
Para obter um cozimento perfeito do arroz, siga as instruções da embalagem e ajuste a quantidade de água conforme o tipo de arroz utilizado. Use água fervente para cozinhar o arroz, garantindo maior rapidez no preparo e uma melhor textura do grão cozido.
Dica Alimentar
Experimente diferentes tipos de arroz em diversas preparações, como risotos, arroz frito ou arroz de forno. Além disso, com as sobras de arroz preparado, você pode fazer bolinho de arroz, arroz de forno e outros pratos.
Dica de Ingrediente
Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.
Dica Alimentar
Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.
Dica Nutricional
Inclua arroz integral na sua alimentação para aumentar o conteúdo de fibras e nutrientes na refeição. Use talos de couve, brócolis, folhas de cenoura, beterraba e outros restos de vegetais para enriquecer o seu arroz.
Dica Nutricional
O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.
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