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Testada

Sorvete de Tapioca

Receita de Sorvete de Tapioca refrescante feito com tapioca, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e leite de coco.

Receita criada por: Fogão de Casa

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 310 min

Utensílios necessários

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    Tigela

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    Colher

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    Batedor

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    Batedeira

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    Congelador

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    Colher de sorvete

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, adicione a farinha de tapioca e o Leite Líquido NINHO Fort+ Integral morno. Deixe descansar por 10 minutos para que a tapioca absorva o líquido e fique macia.
  • 2.Após o descanso, adicione o leite de coco, o Leite MOÇA® e o NESTLÉ® Creme de Leite gelados ao recipiente. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • 3.Transfira a mistura para um pote de sorvete adequado e leve ao congelador por 2 a 3 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
  • 4.Após a etapa de congelamento, retire o sorvete do freezer e transfira a mistura para um bowl da batedeira.
  • 5.Bata a mistura na batedeira por aproximadamente 5 a 8 minutos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
  • 6.Retorne a mistura cremosa ao pote de sorvete e leve novamente ao congelador por mais 2 a 3 horas, até que esteja totalmente congelado.
  • 7.Após o processo de congelamento, repita o processo da batedeira.
  • 8.Leve a mistura cremosa mais uma vez ao freezer no pote de sorvete por 2 a 3 horas, ou até que esteja totalmente congelado.
  • 9.Sirva o sorvete de tapioca em taças ou casquinhas.

SUSTENTABILIDADE

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Chef

Receita do canal https://www.youtube.com/@fogaodecasa

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Avaliação da receita (3)

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Comentários (1)

Adalgisa
27.09.2023

Gostaria de saber que tipo de tapioca devo usa pois tenho dúvidas sobre tal.
Obg

Chefe Receitas Nestlé
23.10.2023

Olá Adalgisa, tudo bem contigo? O tipo de tapioca usada em nosso teste é a Tapioca Granulada. Espero ter ajudado. Não deixe de aproveitar mais conteúdos como esse, viu? Temos certeza que vai adorar! 😍

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