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Foto da receita de Torta Gelato de Especiarias. Observa-se uma foto de perto da torta com cobertura de doce de leite e uma farofinha de Tostines Especiarias.

Testada

Receita de Torta Gelato de Especiarias

Receita de Torta Gelato de Especiarias deliciosa feita com Biscoito TOSTINES Especiarias, Leite MOÇA, manteiga e creme de leite fresco

Receita criada por: Ana Paula da Silva Ferreira Lara (Sweet Lara Doces)

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 129 min

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Ingredientes

Base
- 2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Especiarias
- 40g de manteiga sem sal derretida
Recheio e cobertura
- 2 pacotes de Biscoito TOSTINES® Especiarias
- 250g de creme de leite fresco
- 200g de Leite MOÇA®
- 1 lata de Leite MOÇA® cozido por 30 minutos na pressão

Utensílios necessários

Tigela
Batedeira de Mão
Forma de Fundo Removível
Liquidificador
Plastico filme
Congelador

Modo de Preparo

Base

1.Triturar grosseiramente 1 pacote de Biscoito TOSTINES Especiarias, reservando 2 biscoitos para decorar no final.
2.Adicione a manteiga derretida, misture com o biscoito triturado com as pontas dos dedos e disponha em um recipiente refratário de 20cm de diâmetro com fundo removível. Pressione levemente e reserve.

Recheio e cobertura

3.Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até dar ponto de chantilly.
4.Triture grosseiramente 1 pacote de Biscoito TOSTINES Especiarias e adicione em um recipiente. Acrescente o Leite MOÇA e misture delicadamente com a ajuda de um fouet. Depois, envolva o chantilly nessa mistura.
5.Acrescente metade desse creme sob a base da torta reservada.
6.Adicione metade do doce de leite por cima e, depois, o resto do creme novamente. Com um palito, faça um "zig-zag" para o doce de leite se misturar rusticamente com o creme.
7.Cubra com plástico filme e leve ao freezer por cerca de 6 horas.
8.Retire do freezer e adicione o doce de leite restante no topo.
9.Desenforme e polvilhe o restante do biscoito triturado sob o doce de leite.
10.Decore com as 2 unidades do biscoito reservadas e sirva!

CHEF

Receita enviada pela consumidora Ana Paula da Silva Ferreira Lara, proprietária da Sweet Lara Doces: https://www.instagram.com/sweetlaradoces

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Comentários (1)

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Ana

16.05.2024

Sabor equilibrado, perfeito! Gelato cremoso e o crocante do biscoito Tostines especiarias dão o toque perfeito! 💙

Chefe Receitas Nestlé

21.05.2024

O Chef concorda contigo, Ana! Receita perfeita, não é mesmo? Esse é o nosso objetivo, a sua satisfação. Te desejo muitas delicias culinárias Nestlé. 😍