Torta de Limão Mousse

Torta de Limão é uma das receitas favoritas do brasileiro! Aprenda nesse vídeo uma versão deliciosa com Iogurte NESTLÉ GREGO e claras em neve, você vai se sentir como estivesse comendo nuvens!

RENDIMENTO: 10 PORÇÕES PREPARO: DIFICULDADE: FÁCIL

Torta de Limão Mousse

Receita de Torta de Limão Mousse cremosa e deliciosa feita com TOSTINES Maisena, manteiga, gelatina, Iogurte NESTLÉ GREGO Torta de Limão, claras e açúcar.

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de biscoito TOSTINES® Maisena triturado
100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
Recheio:
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água
3 claras
meia xícara (chá) de açúcar
raspas de 1 limão

MODO DE PREPARO

Massa:
1

Em um recipiente junte o biscoito e a manteiga e misture bem.

2

Forre o fundo e lateral de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido por 10 minutos. Reserve.

Recheio:
3

Em um recipiente dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potência alta e reserve.

4

Em um liquidificador bata o Iogurte NESTLÉ GREGO e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo e reserve.

5

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

6

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de iogurte de limão reservado e coloque sobre a Massa reservada.

7

Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Sirva.


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