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Preparação: 60min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 10 porções
Torta de Limão Mousse
Receita de Torta de Limão Mousse cremosa e deliciosa feita com TOSTINES Maisena, manteiga, gelatina, Iogurte NESTLÉ GREGO Torta de Limão, claras e açúcar.
Ingredientes
Massa:
- 1 pacote de biscoito TOSTINES® Maisena triturado
- 100 g manteiga sem sal em temperatura ambiente
Recheio:
- 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 4 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Torta de Limão
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- raspas de 1 limão
Modo de Preparo
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Massa:
Em um recipiente junte o biscoito e a manteiga e misture bem.
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Forre o fundo e lateral de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180°C), preaquecido por 10 minutos. Reserve.
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Recheio:
Em um recipiente dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potência alta e reserve.
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Em um liquidificador bata o Iogurte NESTLÉ GREGO e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo e reserve.
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Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
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Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de iogurte de limão reservado e coloque sobre a Massa reservada.
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Leve à geladeira por cerca de 1 hora. Sirva.
Joia
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