Deu Ruim até com os cookies

Aprenda a fazer deliciosos cookies de chocolate

Tentou fazer aquele cookie delicioso para comer de tarde e deu ruim? Queimou, grudou, ficou mole ou, pior, salgado? Calma, calma que a gente ajuda! O Mário e a Luana também tentaram e erraram, mas o Lucas chegou para ajudar a fazer dar bom dessa vez e vai dar dicas de como fazer um cookie perfeito e sem erro. Respire fundo e vamos nessa que desta vez vai dar certo!

COOKIES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

200 g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES®
1 pitada de sal
1 pitada de bicarbonato de sódio
Para decorar:
100 g de Chocolate CLASSIC® Meio Amargo cortado em quadrados pequenos

MODO DE PREPARO

1

Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada, acrescente aos poucos as gemas e o Leite MOÇA® em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade média).

2

Desligue a batedeira e peneire, aos poucos, a farinha de trigo, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES®, o sal e o bicarbonato, misturando delicadamente com um batedor de arame de modo a obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.

3

Unte com manteiga duas assadeiras grandes e coloque nelas pequenas porções de massa, mantendo uma distância aproximada de 8 cm entre cada porção.

Para decorar:
1

Decore cada cookie com um pedacinho de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® e leve ao forno médio (180 °C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até eles assarem por igual. Sirva a seguir.


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