Dicas
Se desejar, acrescente 4 colheres (sopa) de castanhas picadas à massa.
Ao sair do forno, o cookie terá a aparência de mole, mas ficará sequinho e crocante após esfriar.
Se desejar, substitua o açúcar mascavo pelo açúcar comum.
Você pode modelar os cookies e congelar em saco plástico próprio para alimentos por até 3 meses.
Modelagem dos cookies
Ao modelar os cookies, certifique-se de deixar um espaço adequado entre eles na assadeira para que não grudem durante o cozimento.
Dica de Ingrediente
Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.
Dica Alimentar
Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.
Fiz e amei a receita, vou fazer para congelar, qual é a forma correta para descongelar?