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Arroz com Frango e Pequi

Arroz com frango desfiado, colorau e pequi, temperado com Caldo MAGGI de Galinha, preparado no micro-ondas.

  • Total: 15min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 colheres (sopa) de pequi maduro
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • meia colher (chá) de colorau

Modo de preparo

Em um recipiente refratário de bordas altas, coloque o azeite, o arroz, o pequi, o colorau e misture bem.

Acrescente o Caldo MAGGI e a água e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta.

Na metade do cozimento acrescente o frango, mexa bem e retorne ao micro-ondas para terminar o cozimento. Retire e sirva a seguir.

Utensílios

  • Micro-ondas

Dica

- Caso não encontre pequi fresco, substitua pela mesma quantidade de pequi em conserva.
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