Arroz com Frango e Pequi Arroz com frango desfiado, colorau e pequi, temperado com Caldo MAGGI® de Galinha, preparado no micro-ondas. RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 2 colheres (sopa) de pequi maduro meia colher (chá) de colorau 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado MODO DE PREPARO Em um recipiente refratário de bordas altas, coloque o azeite, o arroz, o pequi, o colorau e misture bem. Acrescente o Caldo MAGGI® e 2 xícaras (chá) de água e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. Na metade do cozimento acrescente o frango, mexa bem e retorne ao micro-ondas para terminar o cozimento. Retire e sirva a seguir. DICA: - Caso não encontre pequi fresco, substitua pela mesma quantidade de pequi em conserva.