Arroz com Frango e Pequi
Arroz com frango desfiado, colorau e pequi, temperado com Caldo MAGGI® de Galinha, preparado no micro-ondas.
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 colher (sopa) de azeite1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido2 colheres (sopa) de pequi maduromeia colher (chá) de colorau1 tablete de MAGGI Caldo Galinha1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente refratário de bordas altas, coloque o azeite, o arroz, o pequi, o colorau e misture bem. Acrescente o Caldo MAGGI® e 2 xícaras (chá) de água e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta. Na metade do cozimento acrescente o frango, mexa bem e retorne ao micro-ondas para terminar o cozimento. Retire e sirva a seguir.
- DICA:
- - Caso não encontre pequi fresco, substitua pela mesma quantidade de pequi em conserva.
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