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Batatas Laminadas com Azeite Aromatizado

Name: Batatas Laminadas com Azeite Aromatizado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 6 batatas grandes lavadas (cerca de 1 quilo e 200 g); 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de azeite; 4 dentes grandes de alho em fatias; 4 ramos de tomilho; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; meia colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 e meia colher (sopa) de suco de limão; raspas da casca de 1 limão

Batatas laminadas assadas com azeite aromatizado com alho e tomilho e molho de NESTLÉ Creme de Leite e limão

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 95 min

Utensílios

Forno

Frigideira

Geladeira

Ingredientes

Batatas
- 6 batatas grandes lavadas (cerca de 1 quilo e 200 g)
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes grandes de alho em fatias
- 4 ramos de tomilho
Molho
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 e meia colher (sopa) de suco de limão
- raspas da casca de 1 limão

Modo de Preparo

Batatas

1. Corte as batatas em fatias finas sem separá-las da base, abra delicadamente as fatias, e tempere com a pimenta-do-reino e o sal. Reserve em uma assadeira antiaderente.
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure levemente as fatias de alho e os ramos de tomilho.
3. Regue as batatas com esse azeite, cubra a assadeira com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
4. Tire o papel-alumínio e asse por mais 40 minutos ou até as batatas ficarem douradas.

Molho

5. Em um recipiente misture todos os ingredientes.
6. Reserve em geladeira e depois sirva entre as fatias das batatas, decoradas com as fatias de alho douradas e os ramos de tomilho.

Batatas Laminadas com Azeite Aromatizado