Batata Assada com Ketchup Caseiro
Batata assada temperada com MAGGI Meu Segredo e alecrim com molho caseiro de tomate e maçã
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Ketchup:
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4 tomates médios bem maduros, sem sementes1 maçã vermelha com casca picada2 colheres (sopa) de açúcar mascavo1 dente de alhomeia colher (chá) de sal
- Batatas:
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600 g de batatas com casca em palitos médios1 stick de MAGGI Meu Segredo1 colher (sopa) de azeite1 ramo de alecrim (só as folhas)5 dentes de alho com casca, levemente amassados
MODO DE PREPARO
- Ketchup:
- Em um liquidificador, bata os tomates até formar um suco, junte a maçã, o açúcar, o sal e o alho e bata bem. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente. Reserve em geladeira.
- Batatas:
- Em uma assadeira antiaderente, misture as batatas, o MAGGI Meu Segredo, o azeite e o alecrim. Distribua os dentes de alho e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos, mexendo de vez em quando até que estejam douradas e crocantes. Sirva com o Ketchup.
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