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Biscoito Aveia e Mel com Ameixa

Biscoito de NESTLÉ Aveia Flocos com ameixa e mel

RENDIMENTO: 35 Unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

meia xícara (chá) de ameixas secas sem caroço
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 ovo

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata ligeiramente a ameixa com 2 colheres (sopa) de água. Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Modele os biscoitos e acomode em uma assadeira forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva.

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