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O que deseja fazer com essa Receita:
Brigadeiro Castanha-do-Pará Brulée
Receita da consumidora Isabella Maia, de Brigadeiro Castanha-do-Pará Brulée, delicioso feito com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e Castanha-do-Pará
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Dificuldade Fácil
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Porções 12
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Total 120 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 50 g Cobertura de Chocolate Branco GAROTO® picada
- 100 g de Castanha-do-Pará triturada
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Utensílios necessários
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Colher
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Forno
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Geladeira
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Charlotte / molde da Baviera
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, fora do fogo, misture Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o chocolate Branco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8-10 minutos até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela.
- 2.Desligue o fogo, adicione a castanha-do-Pará triturada e misture para incorporar. Transfira para um prato untado, cubra com plástico-filme e deixe esfriar.
- 3.Em seguida, porcione a massa em brigadeiros, passe-os no açúcar cristal e leve para gelar por 30 minutos. Depois desse tempo, finalize-os com maçarico, criando a casquinha brulée na parte de cima. Coloque-os em forminhas e sirva.
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