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Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Leite MOÇA com goiabada e castanha-do-pará e brigadeiro de churros

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 15min
    Espera: 20min
    Servir: 5min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 20

Ingredientes

Brigadeiro Branco (Base)

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Brigadeiro de Churros

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Brigadeiro com Goiabada

  • meia xícara (chá) de goiabada cremosa
  • 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Modo de preparo

Brigadeiro Branco (Base)

Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

Reserve.

Brigadeiro de Churros

Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro.

Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do Brigadeiro Branco reservado e a canela.

Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga para esfriar.

Enrole em formato de brigadeiros e passe no açúcar e na canela.

Brigadeiro com Goiabada

Transfira 1 receita do Brigadeiro Branco reservado para um recipiente untado com manteiga para esfriar.

Enrole em formato de brigadeiros, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente.

Passe nas castanhas-do-pará picadas para finalizar.

Utensílios

  • Panela
  • Panela

Dica

- Se desejar use uma goiabada cascão, ou em pedaço, aquecida com um pouco de água para amolecer e encorpar.
- Se desejar, decore com um pouco de goiabada em cima.
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