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Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um suporte branco para bolo e vários brigadeiros de churros e com goiabada em cima dele dentro de forminhas vermelhas de docinhos.

Testada

Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros

Name: Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de manteiga; 1 colher (chá) de canela em pó; meia xícara (chá) de goiabada cremosa; 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Receita de Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros deliciosos feitos com Leite MOÇA, goiabada, castanha-do-pará e canela

Dificuldade Fácil
Porções 20
Total 50 min

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Ingredientes

Brigadeiro Branco (Base)
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
Brigadeiro de Churros
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
Brigadeiro com Goiabada
- meia xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Utensílios necessários

Panela

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Brigadeiro Branco (Base)

1.Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
2.Reserve.

Brigadeiro de Churros

3.Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro.
4.Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do Brigadeiro Branco reservado e a canela.
5.Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
6.Enrole em formato de brigadeiros e passe no açúcar e na canela.

Brigadeiro com Goiabada

7.Transfira 1 receita do Brigadeiro Branco reservado para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
8.Enrole em formato de brigadeiros, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente.
9.Passe nas castanhas-do-pará picadas para finalizar.

Dica

- Se desejar use uma goiabada cascão, ou em pedaço, aquecida com um pouco de água para amolecer e encorpar.
- Se desejar, decore com um pouco de goiabada em cima.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.