Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros
Receita de Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros deliciosos feitos com Leite MOÇA, goiabada, castanha-do-pará e canela
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Total: 50minPreparação: 10minCozimento: 15minEspera: 20minServir: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
Brigadeiro Branco (Base)
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 colher (sopa) de manteiga
Brigadeiro de Churros
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
Brigadeiro com Goiabada
- meia xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
Modo de preparo
Brigadeiro Branco (Base)
Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
Reserve.
Brigadeiro de Churros
Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro.
Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do Brigadeiro Branco reservado e a canela.
Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
Enrole em formato de brigadeiros e passe no açúcar e na canela.
Brigadeiro com Goiabada
Transfira 1 receita do Brigadeiro Branco reservado para um recipiente untado com manteiga para esfriar.
Enrole em formato de brigadeiros, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente.
Passe nas castanhas-do-pará picadas para finalizar.
Utensílios
- Panela
- Panela
Dica
- Se desejar, decore com um pouco de goiabada em cima.
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