Brigadeiro com Goiabada e Brigadeiro de Churros

Brigadeiro Branco (Base)

Em uma panela misture o Leite MOÇA e a manteiga, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

Reserve.

Brigadeiro de Churros

Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo claro.

Acrescente a manteiga, desligue o fogo e coloque 1 receita do Brigadeiro Branco reservado e a canela.

Misture bem e transfira para um recipiente untado com manteiga para esfriar.

Enrole em formato de brigadeiros e passe no açúcar e na canela.

Brigadeiro com Goiabada

Transfira 1 receita do Brigadeiro Branco reservado para um recipiente untado com manteiga para esfriar.

Enrole em formato de brigadeiros, aperte o meio, formando uma cavidade, recheie com a goiabada e feche enrolando novamente.

Passe nas castanhas-do-pará picadas para finalizar.