Brigadeiro cremoso gelado

Brigadeiro gelado com Creme de Leite NESTLÉ® e nozes picadas.

RENDIMENTO: 8 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
6 ovos
mesma medida (da lata) de leite
2 latas de NESTLÉ Creme de Leite
2 xícaras (chá) de noz picada (200g)

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o LEITE MOÇA®, a manteiga e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®. À parte, dissolva as gemas no leite e passe por uma peneira. Acrescente à mistura de chocolate e leve ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro mole. Retire e espere esfriar. Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ® e as claras batidas em neve. Misture as nozes e despeje em taças. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore as taças a gosto, com nozes ou tubetes.

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