O que deseja fazer com essa Receita:
O brigadeiro de banana é uma deliciosa alternativa ao doce tradicional, combinando sabor e nutrição em cada mordida. Feito com bananas maduras, este doce natural traz energia de forma saudável, sendo fonte de vitaminas e minerais essenciais.
Além disso, é uma opção prática e versátil, perfeita para lanches, festas ou sobremesas rápidas. Com menos adição de açúcar, preserva o sabor doce da fruta, tornando a receita leve e irresistível.
Aprenda a preparar esse brigadeiro nutritivo e surpreenda a família e amigos com uma sobremesa saborosa e cheia de benefícios!
Receita criada por: Receitas Nestlé
Tigela
Garfo
Forma de Papel
Micro-ondas
Geladeira
Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura mais macia.
Use bananas maduras em preparações como bolos, pães ou sobremesas para aproveitar seu sabor doce e textura suave.
Experimente fritar as bananas maduras para obter um acompanhamento delicioso para pratos salgados ou como base para sobremesas.
As bananas maduras são uma boa fonte de potássio e fibra. Utilize-as como uma alternativa mais saudável aos snacks açucarados.
Para o brigadeiro, a banana madura é a mais indicada, pois oferece maior doçura e sabor intenso, proporcionando cremosidade à receita.
A banana prata pode ser usada, mas tende a ser menos doce, enquanto a banana-da-terra exige cozimento extra e altera a textura tradicional do brigadeiro.
Sim, é possível usar banana congelada para fazer brigadeiro. Ela deve ser descongelada antes do preparo e pode soltar um pouco de líquido, exigindo ajustes no cozimento.
Sim, pode ser armazenado na geladeira por alguns dias ou congelado por mais tempo.
Mantém sabor e textura quando colocado em recipiente fechado, garantindo frescor e qualidade ao ser consumido depois.
O brigadeiro de banana, quando armazenado corretamente em pote fechado, mantém sua qualidade na geladeira por até 5 dias.
É recomendado consumi-lo dentro desse período para garantir sabor e textura ideais.
Para enrolar o brigadeiro de banana sem grudar, recomenda-se passar as mãos e a superfície de trabalho em um pouco de manteiga ou óleo.
Outra dica é utilizar açúcar cristal ou granulado para envolver as bolinhas, evitando que a massa grude e garantindo um acabamento uniforme e fácil de manusear.
