Casadinho de Broa de Milho
Broa de milho com NESTLÉ Aveia Flocos e recheio de goiabada cremosa
INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de óleo1 colher (chá) de sal2 colheres (chá) de erva-doce1 e meia xícara (chá) de fubá1 e meia xícara (chá) de polvilho doce2 ovos1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio:
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200 g de goiabada cremosa
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, misture bem o açúcar, 1 xícara (chá) de água, o óleo, o sal e a erva-doce e leve ao fogo. Quando iniciar fervura, junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho doce e mexa rapidamente para não formar grumos.
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2
Continue mexendo até começar a soltar da panela, deixando no fundo uma crosta.
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3
Passe para um recipiente grande e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
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4
Quando a massa já estiver fria, junte a NESTLÉ Aveia, o fermento e misture bem.
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5
Modele as broas e coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
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6
Leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
- Montagem:
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7
Pegue uma broa e coloque um pouco do recheio de goiabada. Coloque a outra broa por cima, formando um casadinho. Sirva.
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