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Pão Doce com Goiabada

Receita de Pão Doce com Goiabada deliciosa feita com fermento, açúcar, Leite NINHO, NESTLÉ Creme de Leite, ovos, farinha de trigo e goiabada

  • Total: 75min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 25min
    Espera: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 50

Ingredientes

Massa

  • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 4 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
  • 1 gema para pincelar

Recheio e Cobertura

  • 250 g de goiabada cascão
  • suco de 1 limão
  • meia xicara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente dissolva o fermento com o açúcar até ficar líquido.

Adicione o Leite NINHO, o NESTLÉ Creme de Leite, a manteiga e os ovos e misture bem.

Junte a farinha aos poucos, misturando bem, até formar uma massa que desgrude levemente das mãos.

Cubra e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume (cerca de 20 minutos).

Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, e modele bolinhas pequenas (cerca de 5 cm de diâmetro).

Coloque-as em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, pincele com a gema e deixe descansar por 20 minutos.

Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que estejam levemente douradas.

Retire e reserve enquanto prepara o recheio.

Recheio e Cobertura

Em uma panela coloque a goiabada, o suco de limão e a água e leve ao fogo até derreter e formar uma geleia amolecida.

Espere esfriar e coloque em um saco de confeitar com bico fino.

Coloque o recheio no centro de cada pãozinho já assado, pressionando levemente.

Polvilhe com o açúcar misturado com a canela e sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Panela
  • Saco de Confeitar
Marcar como já feita

Maravilha!
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