O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um prato raso grande com a cheesecake de iogurte com frutas vermelhas e um prato raso pequeno com uma fatia da cheesecake. Morangos e uvas espalhadas pela bancada.
Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.
Testada

Cheesecake de Iogurte Grego com Calda de Frutas Vermelhas e Manjericão

Receita de Cheesecake de Iogurte Grego com Calda de Frutas Vermelhas e Manjericão muito gostosa feita com Iogurte GREGO Tradicional

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 16
  • Total 250 min

Ingredientes

  • Massa da Cheesecake

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES Maizena triturado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de água
  • Creme de Iogurte

    • 2 ovos
    • 4 potes de Iogurte GREGO Tradicional (100 g cada)
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 pitada de sal
  • Calda de Frutas Vermelhas com Manjericão

    • 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
    • meia xícara (chá) de açúcar demerara
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • meia xícara (chá) de água
    • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745544540

    Forma de Fundo Removível

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    Geladeira

Modo de Preparo

Massa da Cheesecake

  • 1.Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES com a manteiga e a água, até formar uma massa quebradiça.
  • 2.Forre o fundo de uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) e reserve.

Creme de Iogurte

  • 3.Em um liquidificador bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
  • 4.Despeje o Creme sobre a massa reservada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
  • 5.Leve à geladeira para esfriar, por cerca de 3 horas.

Calda de Frutas Vermelhas com Manjericão

  • 6.Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar, o suco de limão e a água.
  • 7.Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda, ainda com pedaços de frutas.
  • 8.Desligue o fogo e misture as folhas de manjericão.
  • 9.Espere esfriar e sirva sobre a cheesecake.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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