Cheesecake de Iogurte Grego com Calda de Frutas Vermelhas e Manjericão

Receita de Cheesecake de Iogurte Grego com Calda de Frutas Vermelhas e Manjericão muito gostosa feita com Iogurte GREGO Tradicional

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 250 min

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Ingredientes

Massa da Cheesecake
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES Maizena triturado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de água
Creme de Iogurte
- 2 ovos
- 4 potes de Iogurte GREGO Tradicional (100 g cada)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
Calda de Frutas Vermelhas com Manjericão
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas
- meia xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de folhas de manjericão

Utensílios necessários

Panela
Forno
Forma de Fundo Removível
Geladeira

Modo de Preparo

Massa da Cheesecake

1.Em um recipiente, misture o Biscoito TOSTINES com a manteiga e a água, até formar uma massa quebradiça.
2.Forre o fundo de uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro) e reserve.

Creme de Iogurte

3.Em um liquidificador bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
4.Despeje o Creme sobre a massa reservada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
5.Leve à geladeira para esfriar, por cerca de 3 horas.

Calda de Frutas Vermelhas com Manjericão

6.Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar, o suco de limão e a água.
7.Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até formar uma calda, ainda com pedaços de frutas.
8.Desligue o fogo e misture as folhas de manjericão.
9.Espere esfriar e sirva sobre a cheesecake.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.