Cookie Vegetariano de Banana e Pasta de Amendoim

Receita de Cookie Vegetariano de Banana e Pasta de Amendoim, delicoso feito com banana, pasta de amendoim, ovo, Aveia em Flocos NESTLÉ e canela

Receita criada por: Carolina Horcajo

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 20 min

Utensílios

Batedor

Refratário

Forno

Ingredientes

- 2 bananas maduras amassadas
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 xícara (chá) de Aveia em Flocos NESTLÉ®
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Separe pequenas bolinhas, dê uma leve achatada e disponha em uma forma untada ou coberta com papel manteiga com pelo menos 2 dedos de distância uns dos outros.
3. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Espere esfriar e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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DICAS

*Caso não consuma pasta de amendoim, pode substituir por alguma pasta de outra oleaginosa: castanha de caju, amêndoas, nozes, pistache.

A banana é uma ótima opção para adoçar receitas, além de possuir potássio e fibras. Quer conferir outros benefícios do alimento? Confira em: https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-da-banana-nanica

Cookie Vegetariano de Banana e Pasta de Amendoim