Cookies de Chocolate Biscoitinhos de LEITE MOÇA® com pedacinhos de Chocolate Meio Amargo. RENDIMENTO: 90 a 100 cookies | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 200 g de manteiga em temperatura ambiente 2 ovos 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo 100 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo 1 pitada de sal 1 pitada de bicarbonato de sódio Para decorar: 100 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo cortado em quadrados pequenos MODO DE PREPARO Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada, acrescente aos poucos as gemas e o Leite MOÇA em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade média). Desligue a batedeira e peneire, aos poucos, a farinha de trigo, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, o sal e o bicarbonato, misturando delicadamente com um batedor de arame de modo a obter uma massa lisa e homogênea. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as à massa. Unte com manteiga duas assadeiras grandes e coloque nelas pequenas porções de massa, mantendo uma distância aproximada de 8 cm entre cada porção. Para decorar: Decore cada cookie com um pedacinho de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até eles assarem por igual. Sirva a seguir.