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Chocolates Nestlé
Testada

Receita de Cookies de Chocolate

Biscoitinhos de Leite MOÇA com pedacinhos de Chocolate NESTLE CLASSIC Meio Amargo

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 90
  • Total 60 min

Ingredientes

    • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
    • 2 ovos
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 100 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de bicarbonato de sódio
    • 100 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo cortado em quadrados pequenos

Utensílios necessários

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    Refratário

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    Forno

  • srh_media_1745419416

    Peneira

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    Batedeira

Modo de Preparo

  • 1.Em uma batedeira, bata ligeiramente a manteiga e, mantendo-a ligada, acrescente aos poucos as gemas e o Leite MOÇA em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade média).
  • 2.Desligue a batedeira e peneire, aos poucos, a farinha de trigo, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, o sal e o bicarbonato, misturando delicadamente com um batedor de arame de modo a obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.
  • 3.Bata as claras em neve e incorpore-as à massa.
  • 4.Unte com manteiga duas assadeiras grandes e coloque nelas pequenas porções de massa, mantendo uma distância aproximada de 8 cm entre cada porção.
  • 5.Decore cada cookie com um pedacinho de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até eles assarem por igual.
  • 6.Sirva a seguir.

Mistura Adequada

Misture delicadamente para evitar que a massa fique pesada e os cookies duros.

Espaçamento dos Cookies

Mantenha uma distância adequada entre os cookies para que assem uniformemente.

Armazenamento dos Cookies

Guarde os cookies em um recipiente hermético para manter sua crocância por mais tempo.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Avaliação da receita (5)

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Comentários (4)

Anônimo
01.08.2023

Pode usar margarina ao invés de manteiga?

Chefe Receitas Nestlé
08.12.2023

Olá Kelly, espero que esteja bem! Não realizamos testes com outras formas de preparo ou ingredientes nessa receita, sendo assim, não podemos garantir que terá o mesmo resultado, viu? Esperamos que entenda! Até mais! 😍

Neuza
31.03.2022

Esse trigo é sem fermento?

Chefe Receitas Nestlé
03.04.2022

Neuza, sim! Farinha de trigo comum, sem fermento! Continuo por aqui! ?

Sabrina
17.10.2021

Amei

Chefe Receitas Nestlé
22.10.2021

Muito bom saber que gostou! Aproveite, temos centenas que receitas incríveis como essa! ?

elisa
08.07.2021

Boa até demais

Chefe Receitas Nestlé
26.10.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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