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Docinho de Leite Moça

Docinho de Doce de Leite MOÇA

  • Total: 80min
    Cozimento: 40min
    Espera: 20min
    Servir: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 25

Ingredientes

  • 1 lata de Leite MOÇA® 395g
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de coco queimado ralado (100 g)

Modo de preparo

Retire o rótulo e o excesso de cola da lata.Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite MOÇA e água suficiente para cobrir toda a lata.

Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la.

Transfira o conteúdo para uma panela, misture para ficar homogêneo e acrescente a manteiga.

Leve ao fogo por cerca de 8 minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Enrole em bolinhas e passe pelo coco queimado.

Coloque em forminhas de papel. Sirva.

Utensílios

  • Panela de Pressão
  • Panela
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Maravilha!
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