Docinho de Abacaxi

Docinho preparado com Leite MOÇA® e suco de abacaxi

RENDIMENTO: 40 docinhos PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 lata de Leite MOÇA®
1 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
meia xícara (chá) de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

1

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o suco de abacaxi, a manteiga e as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até que a massa desprenda totalmente do fundo da panela (cerca de 25 minutos).

2

Retire do fogo, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

3

Com as mãos levemente untadas enrole pequenas porções, formando os docinhos.

4

Passe-os pelo açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva a seguir.


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