Doce de Leite com Amendoim

Doce de LEITE MOÇA®, com Chocolate em Pó DOIS FRADES®, leite e amendoim torrado

RENDIMENTO: 50 docinhos PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

MODO DE PREPARO

Em uma panela funda coloque o LEITE MOÇA® e o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, acrescente o açúcar e o leite e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Acrescente o amendoim, misture bem e retire do fogo. Bata com uma colher até a massa ficar opaca, despeje no mármore untado, passe o rolo também untado, alisando a superfície e deixando-a na espessura desejada. Depois de bem frio, corte em losangos ou quadrados e coloque em forminhas de papel.

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