Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Maionese Verde Caseira

Receita de Maionese Verde Caseira deliciosa e prática feita com ovo, suco de limão, mostarda e salsa

  • Total: 15min
    Preparação: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de vinagre ou suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 e meia xícara (chá) de óleo
  • meia colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de salsa

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o ovo, as gemas, o vinagre ou suco de limão e a mostarda.

Com o liquidificador tampado, retirando apenas a tampinha central, vá adicionando o óleo em fio aos poucos. Vá percebendo a textura da maionese, pode ser necessário mais ou menos óleo, dependendo da textura desejada.

Após atingir a textura, adicione o sal e a salsa e bata até obter uma mistura homogênea. Sirva.

Utensílios

  • Liquidificador

DICAS

- Para uma maionese verde com alho adicione 2 dentes de alho
- Para uma maionese caseira tradicional, não utilize a salsa
Marcar como já feita

Maravilha!
Continue cozinhando com Receitas Nestlé! Esta receita foi adicionada à sua lista de receitas cozinhadas.

Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!

1 2 3 4 5
pixel

Quer baixar ebooks exclusivos com deliciosas receitas?