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Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira escura, um pano azul listrado, um potinho de madeira com o molho verde dentro dele com uma colher pequena de madeira. Ao fundo, um prato redondo grande de pedra com pedaço de carne de churrasco.

Molho Verde Caseiro

Receita de Molho Verde Caseiro delicioso feito com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, cheiro verde, alho, sal e azeite

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  • Total: 20min
    Preparação: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 20

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral bem gelado
  • meia xícara (chá) de cheiro verde picado
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de azeite

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, o cheiro verde o alho e o sal.

Com o liquidificador tampado, retirando apenas a tampinha central, vá adicionando o azeite em fio aos poucos. Vá percebendo a textura do molho, pode ser necessário mais ou menos azeite, dependendo da textura desejada.

Utensílios

  • Utensilio Liquidificador

DICA

- Sirva esse molho como acompanhamento do seu churrasco ou hambúrguer
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Dúvidas comuns sobre Molho Verde Caseiro

  • Quanto tempo dura o molho verde na geladeira?

    Existem vários tipos de molhos verde: para saladas, sanduíches massas etc...Caso seja um molho verde para salada, deve ser armazenado em geladeira por no máximo três dias, desde que todos os ingredientes tenham sido devidamente higienizados.

  • O que fazer para engrossar o molho verde?

    Se for um molho verde para massas, a base será um molho Bechamel (Molho Branco), que ganhará textura com o creme de leite. No entanto, há outros preparos que podem levar o amido de milho para ajudar a deixá-lo mais grosso.

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