Mini Bolinho de Chuva

Bolinhos fritos e polvilhados com açúcar e canela

RENDIMENTO: 80 mini unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 maçã , sem casca, picada
meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o Leite NINHO e os ovos ligeiramente batidos. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a maçã. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em uma panela pequena, aqueça o óleo. Com o auxílio de duas colheres, pegue pequenas quantidades de massa (cerca de 1 colher de chá) e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados e subam à superfície. Escorra-os em papel absorvente, passe pela mistura de açúcar e canela e sirva.

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