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Molho Cremoso de Molico Fibras

Molho cremoso para salada feito com Leite em Pó MOLICO Fibras

  • Total: 10min
    Preparação: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Molho

  • meia xícara (chá) de água gelada
  • 2 colheres (sopa) de Leite em Pó MOLICO® Fibras
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Montagem

  • 8 folhas de mostarda
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja

Modo de preparo

Molho

Em um liquidificador, bata a água gelada, o Leite MOLICO, o suco de limão, a mostarda e 3 colheres (sopa) de azeite, até obter uma mistura homogênea.

Diminua a velocidade, e coloque o restante do azeite, aos poucos, em fio.

Tempere com o sal e a pimenta do-reino. Reserve.

Montagem

Em um prato de servir, disponha as folhas de mostarda, a cenoura, o feijão branco e o tomate-cereja. Sirva com o Molho reservado.

Utensílios

  • Liquidificador
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