Molho Cremoso de MOLICO Fibras

Molho Cremoso de MOLICO Fibras

Molho cremoso para salada feito com Leite em Pó MOLICO Fibras

RENDIMENTO: 10 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Molho:
2 colheres (sopa) de Composto Lácteo Molico Fibras
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Montagem:
8 folhas de mostarda
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de feijão-branco cozido
1 xícara (chá) de tomate-cereja

MODO DE PREPARO

Molho:
Em um liquidificador, bata meia xícara (chá) de água gelada, o Leite MOLICO, o suco de limão, a mostarda e 3 colheres (sopa) de azeite, até obter uma mistura homogênea. Diminua a velocidade, e coloque o restante do azeite, aos poucos, em fio. Tempere com o sal e a pimenta do-reino. Reserve.
Montagem:
Em um prato de servir, disponha as folhas de mostarda, a cenoura, o feijão branco e o tomate-cereja. Sirva com o Molho reservado.

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