O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco e verde, ao centro salada de folhas verdes com macarrão, legumes e mozarela, sobre guardanapo rosa e bancada de madeira em tons de branco.
Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.
Testada

Salada De Macarrão Com Atum e Molho de Iogurte

Receita de Salada De Macarrão Com Atum e Molho de Iogurte deliciosa, feita com alho, sal, Iogurte Natural Integral NESTLÉ, azeite, limão, ervas, macarrão, ervilha, atum, cenoura, tomate-cereja, mozarela de búfala e alface-romana

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 15 min

Ingredientes

  • Molho

  • Salada

Modo de Preparo

Molho

Salada

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

NUTRIÇÃO

O iogurte usado no molho proporciona uma textura cremosa e adiciona probióticos benéficos para a saúde digestiva. O atum oferece uma dose saudável de proteína e ômega-3, contribuindo para a saúde do coração e do cérebro.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.