Pancake de Quinoa

Pancake de Quinoa

Massa preparada com NESFIT® para Beber Aveia Integral e quinoa

RENDIMENTO: 6 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 clara
2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de canela em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Aqueça em fogo baixo uma frigideira média untada com pouco azeite e coloque uma porção da massa, cobrindo o fundo. Deixe fritar até secar a superfície. Vire a pancake do outro lado e deixe-a dourar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa. Sirva acompanhado de geleia ou mel.

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