Pão de Queijo de Frigideira com Massa Colorida de Vegetais

Pão de queijo de frigideira com tomate, Iogurte Natural Integral NESTLÉ e queijo branco

RENDIMENTO: 6 unidades | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil

1 tomate médio, sem sementes, picado

meia colher (chá) de azeite

1 pitada de sal

meia xícara (chá) de polvilho azedo

1 colher (sopa) de Iogurte NESTLÉ Natural Integral

3 colheres (sopa) de queijo branco ralado

1 clara

Em um liquidificador, bata o tomate com 3 colheres (sopa) de água formando um suco. Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver. Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho. Junte o Iogurte NESTLÉ, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas. Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. Sirva a seguir.
DICA:: - Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).

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